B\V RESERVA červená

V řadě RESERVA mohou být pouze ta nejlepší vína, která budou vždy školena v těch nejkvalitnějších francouzských dubových sudech. Do sudů musí přicházet víno pouze ze špičkových hroznů. Může se stát, že v daném roce se do této řady nedostane žádné víno, jednoduše proto, že nám počasí nedovolí vypěstovat ty nejkvalitnější hrozny, které jsou hodné prémiové řady.

Všechna naše vína v prémiové řadě splňují podmínky pro označení "RESERVA". Takové označení je dle legislativy možné použít pro víno s výjimkou šumivého a perlivého vína, které zrálo nejméně 24 měsíců v dřevěném sudu a následně v láhvi. Z tohoto času, u červeného vína musí zrát v sudu nejméně 12 měsíců a u bílého nebo růžového vína je to pak 6 měsíců.

A tady pozor, abychom k vám doručili tu nejvyšší kvalitu, budou naše vína v sudech i na lahvích zrát vždy ještě podstatně déle, než legislativa požaduje. Délku zrání uvádíme vždy na láhvi. Nad rámec toho je pro nás nejdůležitějším parametrem kvalita vína, které dostane „privilegium“ být v sudech školeno.